シドルはちみつ

中東では古来より王族への献上品とされ、「蜂蜜の中の王様」と称されてきたシドル（ナツメ）の蜂蜜。アルジェリアの山岳地帯に自生するシドルの花は、年にわずかな期間しか咲かず、採蜜量も極めて限られています。 口に含んだ瞬間、濃厚な甘さと深いコクが舌の上でとろけるように広がります。キャラメル、ドライフルーツ、そしてほのかなスパイスを思わせる複雑なアロマ。余韻は長く、贅沢な時間がゆっくりと続きます。 色合いは濃い琥珀色から赤みを帯びたゴールド。自然の力強さをそのまま閉じ込めた、アルジェリアが世界に誇る逸品です。